Bomboane simple

8 linguri zahar, 5 linguri unt, 1 pahar cafea foarte tare, 1 pahar caimac, 2 linguri ulei. Se pun zaharul si untul intr-un vas pe foc si se lasa sa fiarba 10 minute, amestecând bine. Se adauga cafeaua si caimacul, se freaca foarte bine si se fierbe inca 10 minute. In acest timp se unge cu ulei o suprafata neteda (din tabla, piatra etc.). Se toarna câteva picaturi din amestecul de pe foc intr-un pahar cu apa rece; daca acestea se intaresc pe loc, inseamna ca fierberea este gata. Se toarna compozitia pe suprafata unsa, se insiropeaza patrate cu un cutit si când este complet rece, se sparg mici bomboane patrate.