500 g cartofi, 150 g sunca, 100 g branza telemea, 1 ou, patrunjel si marar verde, 5-6 linguri smantana, o lingura unt sau 2 linguri ulei.
Se spala cartofii si se pun la fiert. Dupa ce au fiert, se curata de coaja, se scobesc frumos cu lingurita. O parte din miez se amesteca bine cu sunca tocata, cu branza telemea, cu ou si verdeata. Cu aceasta pasta se umplu cartofii, se asaza intr-o tava unsa cu unt, se toarna peste ei smantana si se dau la cuptor.
Comentarii