125 g smochine, 125 g curmale fara sâmburi, 125 g prune uscate fara sâmburi, 100 g stafide, 2-3 lingurite zeama de lamâie, 3 linguri nuci macinate, 100 g frisca. Prunele si smochinele se lasa sa se înmoaie peste noapte în apa, apoi se dau prin masina de tocat împreuna cu stafidele si curmalele. Se amesteca cu nucile macinate si cu zeama de lamâie. Se pune aceasta compozitie în pahare si se acopera cu un strat de frisca.
Muschi de porc în crusta de nuci
1 muschiulet de porc, 100 g nuci macinate, ulei, paprika afumata, piper,...
Comentarii