O cana cu lapte, 100 g faina, 4 oua, 250 g cârnati, 50 g unt, 125 ml ulei, sare.
Se fierbe grisul in lapte, se ia de pe foc, se lasa sa se raceasca. Se adauga cârnatii dati prin masina de tocat, ouale, untul si sarea. Se formeaza crochetele, se trec prin faina si se prajesc in ulei.
Comentarii