Dáláuzi

           1/4 kg miere de albine, 1/4 nuci taiate in lung, 1/4 kg mac (nemacinat), coaja de lamâie si coaja de portocala. Se pune 1/4 kg de miere pe foc invârtindu-se incontinuu, pâna capata o culoare brun inchis. La mierea calita se adauga nucile curatate si taiate marunt, macul (prajit putin inainte). Se amesteca bine si se adauga putina coaja rasa de lamâie si de portocala. Se uda un fund de lemn mai mare, se toarna compozitia si cu mâna umezita se modeleaza dupa preferinta patrat sau rotund. Deasupra se pun migdale cu zahar.