1 kg cod, 3 linguri faina, 1 lingura bulion, 2 lingurite otet, 1 lingurita zahar, 1/2 lingurita mustar, 4-5 cepe, piper, sare. Codul se taie felii, apoi se spala si se lasa sa se dezghete. Separat, cepele taiate pescareste se calesc, se adauga bulion, putin zahar, mustar, otet, sare si piper. Feliile de cod se dau prin faina si se prajesc in tigaia in care s-a pregatit compozitia aratata. Preparatul se da la cuptor.
Cotlet de porc la cuptor
1 kg cotlet porc, 8 coaste afumate de porc, 10 ciuperci champignon,...
Comentarii