4 ardei grasi, 4 rosii, 150 g peste alb fiert (stiuca, salau), 2 linguri orez fiert, patrunjel sau marar verde, 30 ml ulei. Ardeii si rosiile se spala si se curata, apoi se taie felii. Ardeii se inabusa in apa calda cu ulei pâna se inmoaie, apoi se lasa sa scada pe marginea masinii, dupa care se amesteca orezul fiert si verdeata. Se servesc alaturi de carnea de peste, fiarta ca pentru rasol.
miercuri, 14 mai 2025
miercuri, 14 mai 2025
Comentarii