Orezul se amesteca intr-o cratita cu laptele si 2 linguri cu zahar tos si se pune pe foc. Se amesteca mereu. Un castron de portelan se unge cu unt. Se intinde un rând de orez fiert. Peste orez se taie foarte subtire 2 portocale curatite de coaja si se presara zahar pudra. Se intinde al doilea rând de orez. Rece se rastoarna pe farfurie se serveste cu sos de ciocolata sau simplu.
Comentarii