Prajituri pentru vin

          250 g faina, 250 g zahar pudra, 6 oua, 250 g miez de nuca, 1 pachetel zahar vanilat. Galbenusurile se freaca cu zaharul pâna se obtine o spuma, se adauga miezul de nuca taiat marunt, zaharul vanilat, albusurile batute spuma. In final se incorporeaza usor faina. Compozitia obtinuta se toarna in tava unsa cu unt si presarata cu faina, se introduce in cuptor si se coace 20-25 minute la foc potrivit. Dupa ce s-a racit, se pudreaza cu zahar vanilat si se taie sub forma de batoane.