Spanac cu ciuperci la cuptor

1 kg spanac, 150 g ciuperci, 3 linguri unt, 2 linguri branza rasa.

Spanacul se alege si se spala in mai multe ape. Se opareste in apa cu sare. Se scurge bine si se pune intr-o cratita cu o lingura de unt. Separat se inabusa in unt ciupercile curatate si taiate felii. Se amesteca spanacul cu ciupercile, se adauga branza rasa si o lingura de unt. Se asaza intr-o forma rezistenta la foc, se presara branza si putin unt. Se da cateva minute la cuptor, sa se rumeneasca deasupra.