500 ml zeama de carne, 1 lingura de linte, 1 lingura orez, 75 g smântâna, 2 borcane de iaurt, 20 g frunze de menta tocate marunt, sare, piper. Se fierbe lintea impreuna cu orezul, in zeama de carne. Iaurtul, smântâna si galbenusul se bat cu telul si se toarna peste supa fierbinte amestecând mereu. Nu se da in clocot, ca sa nu se taie. Se serveste cu frunze de menta tocate si cu unt.
miercuri, 9 iulie 2025
miercuri, 9 iulie 2025
Comentarii