1,5 kg telina, 50 g unt, 50 g faina, o cana cu lapte, 300 g smântâna, piper, sare.
Se curata telina, se spala, se taie cuburi. Se fierbe in apa cu sare si se strecoara. Din unt, faina, lapte si smântâna se prepara un sos, care se condimenteaza cu piper si sare. Se asaza telina intr-o cratita sau vas Jena, se toarna sosul peste telina si se da vasul la cuptor timp de 10 minute.
Comentarii