2 rodii coapte, 50 g miere.
Se desfac rodiile si se scot semintele. Se pun în blender odata cu mierea si se paseaza. Se toarna în pahare si se serveste proaspat.
Tarta cu gem de afine
200 g faina, 100 g miez de nuca macinat, 200 g unt, 50 g zahar, 400 g gem afine, 2 oua, esenta vanilie.
Se freaca untul moale cu zaharul si esenta de vanilie. Se adauga ouale, se omogenizeaza si se încorporeaza faina si miezul de nuca macinat. Se framânta si se lasa 20 minute la rece. Se întinde aluatul si se pune într-o tava de tarta unsa cu unt. Se întinde gemul de afine si se coace 45 minute la foc moderat.
Comentarii