800 g brânza de vaci, 100 g margarina, 2 cesti de faina, 2 cesti de pesmet, 2 oua.
Se framânta brânza de vaci cu margarina încalzita, cu ouale, pesmet si faina. Se obtine un aluat vârtos din care se formeaza galuste mijlocii care se pun la fiert în apa clocotita cu sare pâna se ridica deasupra. Se servesc calde ca aperitiv sau garnitura la o mâncare cu sos.
marți, 28 noiembrie 2023
marți, 28 noiembrie 2023
Comentarii