O limba de vitel, o cana cu sos de rosii, boabe de piper, sare.
Limba se spala foarte bine, se pune sa fiarba, apoi se curata de pielita groasa. Dupa aceea se prepara. Limba fiarta se taie felii si se pune in sosul de rosii in care s-au adaugat sare, boabe de piper, 3-4 linguri cu vin. Se lasa sa mai fiarba putin in cuptor.
Comentarii