1 kg aluat de cozonac simplu sau de post, 500 g nuca macinata, zahar, vanilie, coaja rasa de la o lamaie, 500 g miere de albine.
Din aluatul crescut se formeaza suluri subtiri cat un deget si avand o lungime de 30 cm. Din sulurile formate se rasucesc doua cate doua si se da forma de 8. Se unge tava cu ulei sau unt, se asaza mucenicii la distanta, se lasa sa creasca. Cine doreste ii poate unge cu ou si pe urma se dau la cuptor. Cand se servesc se ung cu miere de albine si se inmoaie cu fata in jos in nuca macinata. Se asaza cu fata in sus pe un platou (in nuca macinata punem zahar, coaja rasa de lamaie si vanilie).
Comentarii