• Prima pagina
  • Spectacolul cunoasterii
  • Istorii uitate
  • Paranormal
  • Femina Club
  • Starea de veghe
  • Terra X
  • Minuni ale lumii
  • Consultatii fara plata
  • Terapii complementare
  • Blitz
  • Astazi in istorie
  • Verificati-va cunostintele
magazin
Abonamente
Nici un rezultat
Toate rezultatele
sâmbătă, 12 iulie 2025
magazin
Nici un rezultat
Toate rezultatele
sâmbătă, 12 iulie 2025
magazin
Nici un rezultat
Toate rezultatele

Prima pagină » Pastravi cu ghimbir la cuptor

Pastravi cu ghimbir la cuptor

17 ianuarie 2018
in Retete culinare
A A

 2 pastravi, o legatura patrunjel, 2-3 catei usturoi, o bucatica ghimbir proaspat (circa 2 cm), o lingura miere, 2 lamai, sare, piper.

 Pestele se spala, se usuca bine cu prosopul de hartie, se sareaza si se pipereaza. Se umple burta pastravului cu patrunjel proaspat si se asaza intr-o tava de Jena cu putina apa. Se da la cuptor, la foc potrivit, pana se coace. Intre timp, se pregateste sosul cu care se imbraca pestele: intr-un bol mic se amesteca zeama de la o lamaie cu miere, usturoiul tocat si ghimbirul ras fin. Cu acest amestec se unge pestele din tava, iar restul de sos se toarna in tava, astfel incat sa se patrunda si pe dedesubt. Se stinge cuptorul si se mai lasa pastravul in cuptorul fierbinte inca 5 minute. Se scot cu grija pe farfurii si se servesc imediat, ornat cu felii de lamaie.

Prajitura Creme à la creme

 Pentru blat: 9 oua, 9 linguri zahar, 1 ½ plic Créme Olé cu gust de ciocolata.
 Pentru crema: 400-500 ml frisca lichida, 400 ml lapte rece, 2 plicuri Créme Olé cu gust de vanilie.
 Pentru glazura: 3 linguri apa, 3 linguri zahar, 3 linguri coniac, 150 g ciocolata cu lapte, 150 g unt.

 Pentru blat se separa ouale, albusurile se bat spuma si se adauga cate 2 linguri cu zahar, treptat, pana se incorporeaza tot zaharul si bezeaua sta foarte legata. Se incorporeaza galbenusurile amestecand usor cu o lingura. Se adauga in reprize praful de Créme Olé. Se tapeteaza cu hartie de copt, se rastoarna compozitia si se niveleaza usor cu spatula pana se acopera uniform suprafata tavii. Se coace in cuptorul preincalzit la 180 grade C, aproximativ 20 minute. Pentru crema se pun intr-un bol toate ingredientele si se mixeaza, cateva minute, pana se ingroasa. Glazura se prepara punand pe foc apa si zaharul pana se topeste, dar sa nu fiarba, se adauga coniacul si untul, se amesteca putin sa se topeasca untul, apoi se pune si ciocolata. Se omogenizeaza la foc mic, dar sa nu fiarba. Se lasa la racit amestecand din cand in cand. Peste blatul rece se intinde crema, se da la frigider cateva ore, apoi se pune deasupra, cu grija, glazura rece. Prajitura se da din nou la frigider pentru o ora, apoi se portioneaza cu un cutit incalzit.

ShareTweet
Articolul precedent

Sani mai fermi

Urmatorul Articol

Fisiere OZN ale oficialitatilor din Noua Zeelanda

Articole Similare

Femina Club

Telina cu sos de smântâna

7 iulie 2025

1,5 kg telina, 50 g unt, 50 g faina, o cana lapte,...

Femina Club

Ostropel cu aripioare

30 iunie 2025

1 kg aripioare, 125 ml ulei, 2 cepe, 1 morcov, o jumatate...

Femina Club

Rizoto cu limba de vitel

23 iunie 2025

O ceasca orez, o limba de vitel, o ceapa, 1 morcov, 1...

Femina Club

Pui haiducesc

16 iunie 2025

3 pui mici, 100 ml ulei, 5 rosii, 1 pahar vin, 100...

Femina Club

Stiuca în sos de smântâna

9 iunie 2025

O stiuca de 600-800 g, o ceapa, 1 morcov, 100 g ciuperci,...

Femina Club

Creveti la tigaie

2 iunie 2025

250 g creveti, o ceapa, 3 catei usturoi, 1 ardei kapia, 400...

Urmatorul Articol

Fisiere OZN ale oficialitatilor din Noua Zeelanda

Marea confruntare Kennedy-Hrusciov

Botii inteligenti si manipularea energetica

Comentarii

Articole Noi

Astazi in istorie

3 iulie 1423 – S-a nascut regele Ludovic al XI-lea al Frantei

7 iulie 2025

Supranumit „Regele Paianjen” pentru firea sa vicleana si reteaua de aliante si...

Citeste mai departe
Blitz

„Schema feniciana” – o comedie neagra pentru zile albe

7 iulie 2025

Cunoscutul, dar si controversatul regizor Wes Anderson revine în atentia publicului cu...

Citeste mai departe
Blitz

Colectie vestimentara

7 iulie 2025

Expozitia ROYAL, care include lucrari inspirate din viata si activitatea Reginei Maria,...

Citeste mai departe
Consultatii fara plata

Sa întelegem acneea

7 iulie 2025

În general, la un nivel precar de informare si de educatie sanitara,...

Citeste mai departe
Femina Club

Remedii simple

7 iulie 2025

Mai ales vara, multe femei se plâng de senzatia de picioare obosite...

Citeste mai departe
Horoscop

Horoscopul saptamanii: 7-13 iulie 2025

7 iulie 2025

BERBEC 21.03-20.04: Veti munci din greu pentru a duce lucrurile la bun...

Citeste mai departe
  • Contact
  • Abonamente

Copyright © 1999 - 2024 Revista Magazin

Nici un rezultat
Toate rezultatele
  • Prima pagina
  • Spectacolul cunoasterii
  • Istorii uitate
  • Paranormal
  • Femina Club
  • Starea de veghe
  • Terra X
  • Minuni ale lumii
  • Consultatii fara plata
  • Terapii complementare
  • Blitz
  • Astazi in istorie
  • Verificati-va cunostintele
Abonamente

Copyright © 1999 - 2024 Revista Magazin

Acest site foloseste cookies respectand Regulamentul (UE) privind protecția persoanelor fizice în ceea ce privește prelucrarea datelor cu caracter personal și privind libera circulație a acestor date.