1 kg peste, 3 catei de usturoi, 200 ml ulei, 1 pahar cu vin alb, cimbru, o foaie de dafin, piper, 2-3 linguri pasta de rosii, o lamaie.
Dupa ce a fost spalat si curatat, pestele se asaza intr-o cratita si se toarna peste el uleiul, vinul, se presara usturoi zdrobit, cimbrul, foaia de dafin, cateva boabe de piper. Se toarna pasta de rosii, diluata putin. Se lasa la cuptor 45 de minute. Se serveste cu suc de lamaie.
Suc de legume si fructe
15 frunze spanac, 1 castravete, 1 mar verde, o lamaie, 5 frunze...
Comentarii