500 g biscuiti, 1 kg capsuni sau alte fructe. Crema: 4 oua, 0,5 l lapte, 250 g zahar, 2 linguri cu smântâna, 2 linguri cu faina, vanilie.
Se ia o tava dreptunghiulara, in care se asaza biscuitii in strat si peste ei se pun capsunile. Se prepara crema: se bat ouale, se amesteca bine cu laptele in care s-a dizolvat zaharul, se adauga smântâna si se amesteca din nou. Se incorporeaza usor faina si vanilia. Se toarna crema peste capsuni si se da la cuptor. Când este coapta se pune pe un platou si se taie in patratele.
Comentarii