1 pui, 2 cepe, 100 g sunca (3 felii), 50 g unt.
Puiul se pregateste pentru frigare, sarat si piperat. Intr-o tigaie se pune ceapa tocata si calita in unt, se prajeste sunca taiata bucatele mici, se amesteca bine cu ceapa, se toarna 1 pahar cu zeama de carne sau apa si 2-3 linguri cu vin. Se lasa sosul sa fiarba bine. Se frige puiul si se serveste cu acest sos.
Comentarii