Salata

            300 g mazare, 300 g fasole verde, 400 g cartofi, 200 g castraveti acri, 200 g morcovi, 200 g telina, 60 g mustar, 5 g tarhon, 200 g mere, piper, sare, 2 oua, 500 g maioneza.Zarzavatul fiert, merele si cartofii fierti se taie in cubulete. Castravetii, bine storsi, se taie in cuburi, iar fasolea fiarta, albusurile fierte si tarhonul se toaca marunt. Totul se amesteca cu 2/3 din maioneza si cu mustarul apoi se potriveste de sare si piper. Cu restul de maioneza se orneaza salata pusa pe platou.