Sarmalute

         1 kg carne de miel sau orice fel de carne tocata, 2 cepe, 1 lingura cu orez, sare, piper macinat, 2 oua, patrunjel verde tocat marunt, 50 frunze verzi proaspete de stevie (gulii, varza dulce sau foi de vita), 1/2 l bors (otet de mere sau vin), bulion de rosii, 250 g smântâna sau chefir.
Se pregatesc la fel ca sarmalutele obisnuite dar se invelesc in foi de stevie. Se fierb in bors sau vin, cu foi de dafin si boabe de piper. Dupa ce s-au fiert pe jumatate se adauga bulion, ulei si vin. Se dau la cuptor si se servesc la masa cu smântâna.