1 kg aluat de cozonac, 500 g nuci macinate, 500 g miere de albine, coaja rasa de lamaie.
Din aluatul de cozonac se formeaza suluri subtiri cat un deget. Aceste suluri se impletesc cate doua si se formeaza doua cercuri, se unesc la mijloc si am format un 8. Se pun in tava unsa cu unt, la distanta unul de altul, se acopera cu un servet si se lasa sa creasca. Dupa ce au crescut, se ung cu ou batut si se dau la cuptor. Cand sunt copti se inmoaie cu fata in jos in miere de albine topita si apoi in nuci macinate, amestecate cu zahar si coaja de lamaie.
Comentarii