1 lingura cu unt, 1 lingurita de faina, putina apa, 1 ceapa rasa, 4-5 legaturi marar, 1 lingura de smântâna. Se pune untul cu faina la foc si se stinge cu putina apa sau supa de carne. Se amesteca, apoi se adauga ceapa rasa si mararul si se lasa sa fiarba. Când sosul este fiert, se pun sare si smântâna. Se mai lasa sa fiarba putin. Se serveste la rasol, la cartofi fierti.
Rulouri cu crema de brânza
Aluat: o cana untura, 500 ml lapte, o lingura zahar, o lingura...
Comentarii