4 castraveti, 4 catei de usturoi, 3 linguri de ulei, 4 cesti de smântâna, 2 cesti iaurt, sare, piper, patrunjel verde. Usturoiul se piseaza si se amesteca bine cu patrunjelul tocat fin, sare, piper si cu 3 linguri de ulei. Castravetii se taie rondele si se toarna peste ei smântâna si mujdei de usturoi. Se lasa la rece. Când se serveste se adauga iaurt si se condimenteaza dupa gust.
Supa de cuscus cu legume
O ceapa, 1 morcov, 1 fir telina apio, 1/2 pastârnac, 1 ardei...
Comentarii