200 g faina, 100 g unt, 2 linguri zahar pudra, 2 oua, sare, 1/2 lamaie, 2 albusuri, 250 g boabe de struguri.
Se amesteca faina, untul, sare, oua si se framanta bine pana ce aluatul nu se mai prinde de mana. Se intind foi mici si se imbraca formele de tarta. Se dau la cuptor. Dupa ce se scot se pun in ele boabe de struguri si se presara zahar. Se bat albusurile spuma cu zahar si o lingura de faina. Se pune deasupra cu lingurita din aceasta bezea si se da din nou la cuptor pana se intareste albusul.
Comentarii