Tort de capsune

           Blatul: 2 linguri unt, 2 linguri smântâna, 250 g faina, un praf de sare. Umplutura: 1/2 kg capsune, 3 linguri smântâna, 3 linguri zahar pudra, 2 linguri rom. Se freaca untul cu smântâna si sarea, se adauga treptat faina, se framânta repede, se formeaza o minge si se da la rece timp de 2 ore. Se intinde o foaie cât forma de tort. Se asaza in forma unsa si se coace la foc iute. Deasupra se asaza capsunele spalate si scurse bine, apoi smântâna frecata cu zahar se toarna printre ele si se stropeste cu rom.