• Prima pagina
  • Spectacolul cunoasterii
  • Istorii uitate
  • Paranormal
  • Femina Club
  • Starea de veghe
  • Terra X
  • Minuni ale lumii
  • Consultatii fara plata
  • Terapii complementare
  • Blitz
  • Astazi in istorie
  • Verificati-va cunostintele
magazin
Abonamente
Nici un rezultat
Toate rezultatele
duminică, 13 iulie 2025
magazin
Nici un rezultat
Toate rezultatele
duminică, 13 iulie 2025
magazin
Nici un rezultat
Toate rezultatele

Prima pagină » Alergiile alimentare mai frecvente in orase

Alergiile alimentare mai frecvente in orase

9 august 2012
in Consultatii fara plata
A A

Aflate in plina dezvoltare, ca de altfel toate formele de alergii, si cele alimentare vizeaza mai frecvent copiii care traiesc in zone urbane, in comparatie cu cei din zone rurale. Fara a exista certitudini in acest sens, se presupune ca mediul este cel care influenteaza patologiile respective.  Studii occidentale realizate de specialisti in acest sens indica diferente nete intre cele doua categorii de victime, proportia afectiunilor alergice fiind de circa 6,2% in cazul copiilor de la tara, fata de 9,8% la cei de la oras.

Astmul si eczemele

Cele 9,8 procente pentru urban confirma progresia frecventei alergiilor alimentare ce se manifesta, din pacate, de doua decenii incoace, la vremea respectiva ele situandu-se la nivelul de 6-8%. Iar fenomenul nu pare a fi unul specific anumitor tari, ci unul global, in toate zonele cercetate evolutia patologiilor in discutie mergand catre 10% din populatia pediatrica. Studiile se refera la astm, eczeme, rinite alergice si conjunctivite, ale caror tendinte progresive sunt asemanatoare. De asemenea, si alergiile cu predispozitie genetica s-au dovedit a fi categoric mai frecvente in orase.

Bacterii sau poluanti?

Asa cum aratam mai sus, conditiile de mediu sunt considerate factorul cel mai important in incidenta alergiilor alimentare. Exista in acest sens mai multe ipoteze, cum ar fi rolul protector al anumitor bacterii existente in zonele rurale si, pe de alta parte, efectul dezastruos al numerosilor poluanti ce agreseaza populatia citadina. Astfel, s-a constatat de pilda ca scade semnificativ frecventa astmului si a eczemelor in cazul copiilor care traiesc la tara si beau de obicei lapte nepasteurizat, ceea ce arata ca expunerea la endotoxine de origine microbiana exercita un rol protector asupra organismului uman, in special la varste mici. Intr-un limbaj oarecum mai "de specialitate" putem vorbi despre un gen de vaccinuri naturale.

Pericolul arahidelor si al fructelor de mare

In chestiunea prezentata aici persista si necunoscute greu de elucidat. De exemplu, de ce viata la oras dubleaza riscul de alergie la arahide (2,8% fata de 1,3% la sat) si chiar mult mai substantial actioneaza in cazul celei la moluste si crustacee (2,4% fata de 0,8%). Bacteriile si poluantii ar putea fi si de data aceasta explicatia corecta, precum si diferentele de deprinderi alimentare. Totusi, realisti fiind, sa recunoastem ca nu in orice familie se mananca, fie si ocazional, fructe de mare…

Factorii caracteristici – asemanatori

La oras sau la tara, severitatea alergiilor alimentare se situeaza pe acelasi palier: aproape 40% din totalul copiilor alergici au trecut cel putin printr-o criza ce le-a pus viata in pericol. In acelasi timp, nu trebuie omis faptul ca manifestarile provocate de alergiile alimentare sunt numeroase si de obicei survin dupa cateva secunde pana la cateva ore de la ingerarea alimentului responsabil. Manifestarile pot fi moderate, dar si severe uneori. Pacientul poate sa prezinte tulburari digestive, dureri abdominale, umflarea pielii (ceea ce tradeaza prezenta unui edem), umflarea buzelor si a mucoasei bucale, urticarie, astm, secretie nazala, stranut, lacrimare, dureri de cap, complicarea eczemelor.

Cazuri speciale

Survenirea unui soc de o alergie alimentara constituie exceptie, deznodamintele fatale fiind foarte rare, insa privitoare in aceeasi masura la copii si la adulti. In cazul sugarilor, alergia alimentara se manifesta prin greata si voma, etape cu diaree, colici si dureri abdominale.

In ultimii 30 de ani obiceiurile alimentare ale populatiei au fost modificate considerabil: noi produse exotice, noi proteine pentru protentarea gustului, a consistentei, a culorii si a durabilitatii alimentelor, noi metode de preparare si de conservare sau chiar diversificarea (prea) timpurie a alimentatiei bebelusilor. Cele mai frecvente produse implicate in patologiile despre care vorbim sunt cele de origine animala, ouale situandu-se de departe pe primul loc. Urmeaza arahidele, laptele, pestele, iar la adulti primele incriminate sunt fructele din grupa latex (banane, kiwi, castane, avocado etc.), apoi caisele, ciresele, capsunile, alunele, piersicile, perele s.a.m.d.

*

Niciun tratament nu determina eliminarea unei alergii alimentare. De aceea, cea mai buna masura de precautie este evitarea consumului produsului ce poate provoca reactii alergice. Lucru usor de realizat daca acesta e rareori utilizat in alimenttia cotidiana, insa dificil cand el apare in mai multe preparate. Oricum, cata vreme insasi piata produselor alimentare incearca, nu de putine ori, sa insele cumva vigilenta consumatorilor, periclitandu-le acestora, implicit, sanatatea, singura solutie este sa ne protejam singuri, colaborand cu medicul in cunoasterea problemelor propriului nostru organism si evitand orice "compromis" culinar.

ADRIAN-NICOLAE POPESCU

ShareTweet
Articolul precedent

E sanatos uleiul de palmier?

Urmatorul Articol

Sibila din Cumae

Articole Similare

Consultatii fara plata

Sa întelegem acneea

7 iulie 2025

În general, la un nivel precar de informare si de educatie sanitara,...

Consultatii fara plata

Rujeola, o boala cu potential letal

30 iunie 2025

Cunoscuta ca una dintre infectiile virale relativ frecvente în copilarie, în primul...

Consultatii fara plata

Urgente pe canicula

23 iunie 2025

Este foarte limpede ca transformarile climatice anuntate de meteorologi au si o...

Consultatii fara plata

Carnea rosie si riscul de cancer

16 iunie 2025

Alimentatia, respectiv calitatea hranei de fiecare zi este frecvent „surclasata” de interese...

Consultatii fara plata

Longevitatea la îndemâna noastra

9 iunie 2025

Medicii si cercetatorii afirma ca, pe masura ce speranta de viata creste,...

Consultatii fara plata

Stresul, la originea urticariei?

2 iunie 2025

Caderea parului, tensiune musculara, probleme ale stomacului... Stresul poate provoca o multime...

Urmatorul Articol

Sibila din Cumae

Comori romanesti

Valençay, castelul lui Talleyrand

Comentarii

Articole Noi

Astazi in istorie

3 iulie 1423 – S-a nascut regele Ludovic al XI-lea al Frantei

7 iulie 2025

Supranumit „Regele Paianjen” pentru firea sa vicleana si reteaua de aliante si...

Citeste mai departe
Blitz

„Schema feniciana” – o comedie neagra pentru zile albe

7 iulie 2025

Cunoscutul, dar si controversatul regizor Wes Anderson revine în atentia publicului cu...

Citeste mai departe
Blitz

Colectie vestimentara

7 iulie 2025

Expozitia ROYAL, care include lucrari inspirate din viata si activitatea Reginei Maria,...

Citeste mai departe
Femina Club

Remedii simple

7 iulie 2025

Mai ales vara, multe femei se plâng de senzatia de picioare obosite...

Citeste mai departe
Femina Club

Telina cu sos de smântâna

7 iulie 2025

1,5 kg telina, 50 g unt, 50 g faina, o cana lapte,...

Citeste mai departe
Horoscop

Horoscopul saptamanii: 7-13 iulie 2025

7 iulie 2025

BERBEC 21.03-20.04: Veti munci din greu pentru a duce lucrurile la bun...

Citeste mai departe
  • Contact
  • Abonamente

Copyright © 1999 - 2024 Revista Magazin

Nici un rezultat
Toate rezultatele
  • Prima pagina
  • Spectacolul cunoasterii
  • Istorii uitate
  • Paranormal
  • Femina Club
  • Starea de veghe
  • Terra X
  • Minuni ale lumii
  • Consultatii fara plata
  • Terapii complementare
  • Blitz
  • Astazi in istorie
  • Verificati-va cunostintele
Abonamente

Copyright © 1999 - 2024 Revista Magazin

Acest site foloseste cookies respectand Regulamentul (UE) privind protecția persoanelor fizice în ceea ce privește prelucrarea datelor cu caracter personal și privind libera circulație a acestor date.