Controversele privitoare la efectele consumului de cafea asupra organismului probabil
nu pot fi conduse catre un punct de vedere unanim acceptat.
Foarte posibil, raspunsul corect este relativ, cu atât mai mult cu cât cercetarile stiintifice aduc mereu în prim-plan noi revelatii. Potrivit cercetatorilor americani, cancerul ovarian, de piele, cel colorectal si de prostata par sa se lipeasca mai greu de persoanele care obisnuiesc sa bea cafea. Medicii explica ce cantitati sunt indicate, bazându-se si pe multe studii.
Vestea este buna pentru adeptii energizantului de fiecare dimineata: cafeaua pare sa fie mult mai benefica pentru sanatate decât se credea, numeroase studii creditând-o cu efecte nebanuite. Ajuta, de pilda, în lupta cu dementele, stimuleaza activitatea cerebrala si, datorita antioxidantilor, previne numeroase forme de cancer, de la cel de piele pâna la cancerul colorectal sau de prostata. Aportul de cafeina din trei cesti de cafea pe zi poate reduce riscul de aparitie a cancerului ovarian cu 20%.
Dupa ce au studiat acest obicei la peste 122.000 de femei, cercetatorii au descoperit ca efectele cafelei sunt mult mai bune asupra celor care nu au folosit niciodata contraceptive, în cazul lor riscul fiind diminuat cu peste 35%.
În acelasi timp, barbatii care beau trei cesti de cafea prezinta un risc cu 40% mai mic sa aiba calculi biliari, conform medicilor, care presupun ca sunt stimulate contractiile din vezica biliara, ajutând la îndepartarea pietrelor înainte ca ele sa devina o problema.
O cantitate ceva mai mare (400 mg de cofeina din patru cesti) ofera protectie împotriva mai multor tipuri de cancer: bucal, de laringe sau colorectal. Mai mult, persoanele care consuma sase cesti de cafea pe zi pot reduce riscul de a face cancer de piele cu 31%; protectia ar oferi-o antioxidantii, care protejeaza celulele pielii.
Un alt studiu arata ca barbatii care consuma cafea sunt protejati de cea mai agresiva forma de cancer, cel de prostata, însa pentru aceasta, consumul ar trebui sa fie în jur de sase cesti de cafea zilnic.
Cum inima nu se împaca excelent cu abuzul de cafea, fie si numai o ceasca pe zi ofera protectie fata de cancerul de prostata, indiferent daca e vorba despre cafea obisnuita sau decofeinizata, sustin specialistii. Cât despre unii medici români, care sustin ipoteza efectelor benefice ale cafelei, acestia nu sunt de acord si cu cantitatile mentionate mai sus.
Cafeaua are capacitate antioxidanta si efect de inhibare a dezvoltarii aberante a celulelor canceroase care apar si la nivelul pielii, dar se recomanda o cantitate optima de 3-5 cesti, pentru ca ceea ce depaseste poate fi nociv, efectele negative înrautatindu-se.
ADRIAN-NICOLAE POPESCU
Comentarii