• Prima pagina
  • Spectacolul cunoasterii
  • Istorii uitate
  • Paranormal
  • Femina Club
  • Starea de veghe
  • Terra X
  • Minuni ale lumii
  • Consultatii fara plata
  • Terapii complementare
  • Blitz
  • Astazi in istorie
  • Verificati-va cunostintele
magazin
Abonamente
Nici un rezultat
Toate rezultatele
marți, 17 iunie 2025
magazin
Nici un rezultat
Toate rezultatele
marți, 17 iunie 2025
magazin
Nici un rezultat
Toate rezultatele

Prima pagină » Data-limita de consum pentru alimente

Data-limita de consum pentru alimente

24 aprilie 2019
in Consultatii fara plata
A A

Este o problema extrem de importanta pentru întregul nostru organism, mai ales în conditiile în care piata produselor alimentare este plina de mancaruri aproape exclusiv sintetice, suprasaturate de sare si de chimicale sau, pe de alta parte, au o calitate ce nu le recomanda nici macar pentru consumul animalelor, nu de putine ori punandu-ne în pericol sanatatea.

 Trebuie totusi ca si consumatorii sa fie informati, sa stie sa se informeze si sa ceara detalii privind alimentele cumparate, totul fiind în folosul lor. În primul rand trebuie facuta distinctia dintre data-limita de consum si data de durabilitate minima, care se refera la lucruri foarte diferite.

Data-limita de consum (DLC)

 Produsele perisabile au (trebuie sa aiba) indicate data dincolo de care nu trebuie consumate. Majoritatea trebuie conservate la rece, iar DLC sa includa instructiuni de depozitare. E valabil în special pentru carne si peste preambalat, salate, produse lactate proaspete, mancaruri gatite, legume pretaiate, sucuri proaspete de fructe. Dar…

 – Produsele ce se congeleaza dupa cumparare pot fi consumate si peste DLC.

 – Odata dezambalate, DLC nu mai este valabila, iar produsele care se deterioreaza rapid dupa deschidere trebuie sa aiba mentionat numarul de zile în care sa fie consumate.

 – Carnea, pestele si puiul proaspat se vor consuma în ziua dezambalarii.

 – Produsele de carne (jambon, carnati s.a.) se conserva în frigider si se pot consuma înca patru zile dupa deschidere.

 – Legumele taiate preambalate (telina, zarzavat pentru ciorbe, pepene etc.) pot fi consumate si în ziua de dupa deschidere.

 – Somonul afumat – 2 zile dupa deschidere.

 – Lapte – 3-5 zile dupa deschidere.

 – Suc de portocale – 3-7 zile dupa deschidere.

Data de durabilitate minima (DDM)

 Fosta „data-limita de utilizare optima”, este deseori indicata prin „A se consuma înainte de…” Este valabila pentru toate produsele ce pot fi stocate suficient de mult timp si în general pot fi conservate la temperatura ambianta (pastele, faina, biscuitii, laptele UHT, conservele, uleiurile vegetale, ciocolata, cafeaua, bauturile carbogazoase, bomboanele, produsele foarte acide s.a.). Acestea se pot consuma fara probleme chiar si dupa DDM, cu conditia sa fie bine conservate si ambalajul sa nu fie deteriorat. De aceea…

 – Verificati întotdeauna daca produsul nu e mucegait si nu prezinta un miros ciudat; în caz de dubii, e mai bine sa-l aruncati.

 – Anumite produse cu durata de conservare limitata (branzeturile moi, prajiturile, biscuitii cu crema etc.) pot mucegai si rancezi rapid, deci nu le consumati dupa DDM.

 – Produsele care, dupa deschidere, trebuie conservate la frigider (lactatele, de pilda) nu se vor consuma dupa DDM.

 – Produsele ce se conserva mai mult timp (telemeaua tare, biscuitii uscati, cerealele, pastele tartinabile dulci s.a.) pot fi consumate dupa preferinta, chiar si la doua luni peste DDM, uneori si mai mult.

 – Produsele cu durata de viata foarte lunga (bomboanele tari, bauturile carbogazoase, orezul, conservele, pastele fainoase uscate, faina) pot fi conservate chiar si peste un an.

 – Pentru pastele alimentare, orez, gris etc., verificati durata, absorbtia umiditatii, a insectelor si a acarienilor.

 – La pesmet, biscuiti – verificati gustul, umiditatea, schimbarea texturii.

 – Pentru zahar, cafea, bauturi pudra (ex: lapte praf), faina, verificati textura.

 – La bidoane si PET-uri, observati daca nu sunt bombate, verificati gustul, mirosul, schimbarea culorii, eventualele depuneri.

 – La uleiurile vegetale, verificati schimbarile de miros, de culoare, oxidarea etc.

 – Pentru condimente si ierburi uscate, verificati prezenta prafului, a insectelor, aroma specifica si culoarea.

 – La mustar, verificati aroma si schimbarea culorii.

Nu exista o data de expirare?

 Legea nu impune o anume data de expirare pentru anumite produse: – legumele proaspete, cartofii si fructele proaspete, necuratate de coaja si/sau netransate; – vinul si bauturile cu continut de minimum 10% alcool; – painea si produsele de patiserie (proaspete); – otetul; – sarea; – zaharul; – dulceturile si gemurile; – guma de mestecat.

ADRIAN-NICOLAE POPESCU

ShareTweet
Articolul precedent

Sonata pentru o iubire profunda

Urmatorul Articol

Benzi desenate bimilenare!

Articole Similare

Consultatii fara plata

Carnea rosie si riscul de cancer

16 iunie 2025

Alimentatia, respectiv calitatea hranei de fiecare zi este frecvent „surclasata” de interese...

Consultatii fara plata

Longevitatea la îndemâna noastra

9 iunie 2025

Medicii si cercetatorii afirma ca, pe masura ce speranta de viata creste,...

Consultatii fara plata

Stresul, la originea urticariei?

2 iunie 2025

Caderea parului, tensiune musculara, probleme ale stomacului... Stresul poate provoca o multime...

Consultatii fara plata

„Mitul” celor doi litri de apa

26 mai 2025

Diverse surse medicale au creat un mit referitor la consumul zilnic de...

Consultatii fara plata

Semne ale abuzului de zahar

19 mai 2025

Zaharul are o reputatie proasta: stomac deranjat, iritabilitate si letargie sunt avertismente...

Consultatii fara plata

Cum prevenim deshidratarea?

12 mai 2025

Recomandarea devenita cliseu este corecta „Consumati cel putin doi litri de apa...

Urmatorul Articol

Benzi desenate bimilenare!

O arta fara varsta si fara “genii”

Bazilica Sfantul Petru

Comentarii

Articole Noi

Astazi in istorie

12 iunie 1519 – S-a nascut Cosimo de Medici

16 iunie 2025

Cosimo I de’ Medici (1519-1574) a fost primul Duce de Florenta si,...

Citeste mai departe
Blitz

Cleopatra, superproductia care a adus Hollywood-ul la un pas de ruina

16 iunie 2025

Filmul „Cleopatra”, regizat de Joseph L. Mankiewicz, este cunoscut nu doar ca...

Citeste mai departe
Blitz

Rubens la Palat

16 iunie 2025

Cea mai valoroasa pictura din România este prezentata la Palatul Culturii din...

Citeste mai departe
Femina Club

„Amprentele” tineretii

16 iunie 2025

Ingrijirea tenului matur este esentiala în lupta cu ridurile, pentru mentinerea „amprentelor”...

Citeste mai departe
Femina Club

Pui haiducesc

16 iunie 2025

3 pui mici, 100 ml ulei, 5 rosii, 1 pahar vin, 100...

Citeste mai departe
Horoscop

Horoscopul saptamanii: 16-22 iunie 2025

16 iunie 2025

BERBEC 21.03-20.04: Porniti într-o calatorie si veti fi uimiti de diferenta, deoarece...

Citeste mai departe
  • Contact
  • Abonamente

Copyright © 1999 - 2024 Revista Magazin

Nici un rezultat
Toate rezultatele
  • Prima pagina
  • Spectacolul cunoasterii
  • Istorii uitate
  • Paranormal
  • Femina Club
  • Starea de veghe
  • Terra X
  • Minuni ale lumii
  • Consultatii fara plata
  • Terapii complementare
  • Blitz
  • Astazi in istorie
  • Verificati-va cunostintele
Abonamente

Copyright © 1999 - 2024 Revista Magazin

Acest site foloseste cookies respectand Regulamentul (UE) privind protecția persoanelor fizice în ceea ce privește prelucrarea datelor cu caracter personal și privind libera circulație a acestor date.