5-6 cartofi, 200 g carne tocata si preparata ca pentru pateuri, 2 linguri unt, 2 oua, sare.
Cartofii se spala si se fierb în coaja. Dupa ce s-au racit, se curata si se dau prin masina de tocat. Se amesteca foarte bine galbenusurile cu sare, apoi se adauga si untul. Peste cartofi se pune carnea tocata preparata, albusurile batute spuma si se amesteca. Se unge o forma cu unt, se toarna compozitia si se da la cuptor pana se rumeneste.
Comentarii