6 cartofi, 150 g branza de vaca, 2 oua, sare, piper, marar, smantana.
Se spala cartofii si se fierb pe jumatate. Se curata, se taie in doua si se scobesc. Se face o umplutura dintr-o felie groasa de paine inmuiata in lapte si stoarsa, branza de vaca, oua, sare, piper si marar tocat. Se umplu jumatatile de cartofi, se presara deasupra branza rasa si se asaza cu unt intr-o tava. Se tin in cuptor pana se rumenesc si inainte de a-i servi, se pun deasupra cateva linguri de smantana.
Se spala cartofii si se fierb pe jumatate. Se curata, se taie in doua si se scobesc. Se face o umplutura dintr-o felie groasa de paine inmuiata in lapte si stoarsa, branza de vaca, oua, sare, piper si marar tocat. Se umplu jumatatile de cartofi, se presara deasupra branza rasa si se asaza cu unt intr-o tava. Se tin in cuptor pana se rumenesc si inainte de a-i servi, se pun deasupra cateva linguri de smantana.
Comentarii