250 g cascaval, 2 linguri untura. Pentru aluat: 1 ou, 3 linguri de faina, 1/2 ceasca de lapte, sare. Se pregateste din timp un aluat de friganele. Se taie cascavalul in felii de marime potrivita si groase de 1 cm. Se inferbânta untura intr-o cratita. Se moaie cascavalul in aluat si se rumeneste in untura fierbinte.
Comentarii