1 kg cartofi, o lingura unt, 2 linguri faina, o lingura branza rasa, sare.
Se curata cartofii, se taie feli, rotunde mai grosute si se fierb in apa cu sare, fara sa se sfarame. Separat, se face un sos alb, dintr-o lingura de unt si faina, care se stinge cu apa in care au fiert cartofii. Se adauga branza rasa. Se toarna sosul peste cartofii scursi de apa si se da cateva minute la cuptor.
Se curata cartofii, se taie feli, rotunde mai grosute si se fierb in apa cu sare, fara sa se sfarame. Separat, se face un sos alb, dintr-o lingura de unt si faina, care se stinge cu apa in care au fiert cartofii. Se adauga branza rasa. Se toarna sosul peste cartofii scursi de apa si se da cateva minute la cuptor.
Comentarii