500 g ciuperci proaspete, o ceapa, sare, piper, o lingura ulei, marar tocat, o rosie.
Se spala, se curata ciupercile si se taie felii subtiri. Se curata ceapa, se toaca marunt si se inabusa intr-o tigaie, impreuna cu rosia. Peste ele se pun ciupercile, se acopera si se fierb la foc mic. Se adauga sare si piper si la sfarsit, verdeata. Se pot servi cu mamaliga.
Comentarii