1 cocos, 2 cepe sau arpagic, 2 catei de usturoi, 5-6 ciuperci, 1 pahar cu vin, 1 lingurita cu faina. Cocosul se taie bucati si se pune cu ceapa taiata felii in unt sa se rumeneasca. Se adauga usturoiul tocat, ciupercile taiate mic, sare si piper si se fierb. Când carnea este fiarta, se adauga vinul si faina care este amestecata in sos. Se da la cuptor si se lasa pâna scade. Se poate prepara si fara ciuperci.
Praz în sos de smântâna
1 kg praz, 1/2 pachet unt, o lingurita faina, 250 g smântâna,...
Comentarii