1 conopida, 2 creveti (din conserva), 300 g maioneza, 1 ceapa tocata marunt, frunze de salata verde, patrunjel tocat marunt, tarhon, felii de lamâie (facultativ, pentru ornat). Se fierbe conopida. Se tapeteaza un platou cu frunze de salata verde. Se pune conopida deasupra. Se prepara maioneza, bine condimentata cu mustar. Se incorporeaza ceapa, putin patrunjel si tarhon. Se toarna amestecul peste conopida. Se serveste cu creveti si se decoreaza cu felii de lamâie.
Pulpe de pui în sos de smântâna
600 g pulpe de pui dezosate, o ceapa, 3 catei usturoi, 50...
Comentarii