2 oua, 50 g zahar farin, coaja rasa de la o lamaie, zeama de la 2 lamai mici, 100 ml frisca.
Frecam zaharul cu galbenusurile pana se face o spuma cremoasa, apoi adaugam zeama de lamaie, coaja rasa si batem in continuare. Aceasta compozitie o punem sa fiarba pe aburi, iar cand s-a ingrosat, o turnam in pahare, numai pe jumatate. Punem paharele la rece doua ore, iar cand servim, umplem paharele cu frisca si garnisim cu fructe glasate sau din dulceata.
Comentarii