Se pregateste o tocatura obisnuita pentru cârnati, dar fara ardei iute sau piper. Din aceasta tocatura se fac cârnaciori nu prea lungi si se lasa apoi sa se zvânte. Se prepara un aluat de clatite fara zahar, prin care se trec cârnaciorii si se prajesc in tigaie in ulei incins. Cârnaciorii astfel preparati se servesc calzi.
Comentarii