250 g miere, 100 g zahar pudra, 75 ml ulei, 4 oua, o lamaie, 200 g nuci, 400 g faina, scortisoara macinata, 1 plic praf de copt, 25 g unt.
Se bat albusurile spuma impreuna cu 80 g zahar, se adauga pe rand mierea, uleiul, nuca macinata, coaja rasa de lamaie, scortisoara, praful de copt stins in zeama de lamaie, galbenusurile si la urma faina. Se amesteca toate ingredientele si se toarna intr-o tava unsa cu unt. Se da tava la cuptor si se coace la un foc potrivit. Se lasa sa se raceasca in tava, se pudreaza pe deasupra cu zahar si se taie in bucati mici.
Comentarii