4 oua, 4-5 catei de usturoi, o lingura cu sos de tomate, patrunjel verde, piper, sare.
Usturoiul zdrobit se caleste usor in ulei, se stinge cu pasta de tomate subtiata cu apa si se fierbe 10 minute. Se adauga verdeata tocata, sare, piper si se ia vasul de pe foc. Se lasa sa se raceasca. Ouale fierte se curata, se taie in doua, se asaza pe platou, se toarna sosul peste ele. Se serveste ca gustare.
Comentarii