6 felii de peste (nisetru, morun, pastruga), ulei, 120 g unt, 1 pahar cu lapte, 2 lamâi, sare, patrunjel. Feliile de peste se tin 20 minute in lapte rece sarat, apoi se tavalesc prin faina si se prajesc pe ambele parti 5-7 minute (dupa grosimea feliei). Se garnisesc cu patrunjel tocat, se stropesc cu unt topit, fierbinte, si se orneaza cu felii de lamâie.
joi, 28 august 2025
joi, 28 august 2025
Comentarii