2 oua, 250 g smantana, 250 g faina, 250 g zahar, 1 kg caise, putin bicarbonat.
Se freaca foarte bine galbenusurile cu zahar, se adauga smantana si se amesteca, apoi faina cu un varf de cutit de bicarbonat si se încorporeaza bine. Se pun albusurile batute spuma si se amesteca usor. Se unge tava cu unt si se pudreaza cu faina. Se toarna compozitia si deasupra se asaza jumatati de caise. Se da la cuptor. Cand se serveste se pudreaza cu zahar pudra.
Comentarii