6 rosii, 250 g conopida, 1 ou, 75 ml ulei, 1 lingurita mustar, 1 lingura cu zeama de lamâie, sare si piper dupa gust. Din galbenusul de ou, ulei si zeama de lamâie se prepara maioneza. Conopida curatata, spalata si fiarta (se asaza la fiert in apa fierbinte cu putina sare) se pune in apa rece cu putina sare, apoi se scoate, se desface in buchetele si se amesteca cu maioneza si piper. Cu aceasta pasta se umplu rosiile.
Rulouri cu crema de brânza
Aluat: o cana untura, 500 ml lapte, o lingura zahar, o lingura...
Comentarii