900 g carne de porc tocata, 50 g pesmet alb, 1 praz tocat, 250 g cascaval ras mare, 2 catei de usturoi pisat, 2 lingurite cu mustar, o lingura cimbru, o lingura salvie, o lingura patrunjel, un ou.
Se amesteca bine carnea cu pesmetul, cascavalul, prazul, usturoiul, mustarul si cimbrul, salvia si patrunjelul proaspat tocate. Se adauga oul batut si se amesteca totul foarte bine. Se pune intr-o forma dreptunghiulara (de cozonac), unsa si se niveleaza rulada. Se lasa la cuptor pâna se rumeneste.
Comentarii