1 kg fasole verde, 7-8 catei de usturoi, 3 linguri ulei, marar si patrunjel verde tocat, sare, eventual ceapa verde.
Fasolea fiarta în apa clocotita cu sare, se scurge si se pune într-o salatiera. Se stropeste calda fiind înca – cu uleiul. Dupa ce se raceste, se adauga verdeata, mujdeiul de usturoi si ceapa. Se amesteca totul si se tine putin la rece înainte de a fi servita.
Comentarii