Se curata para si gutuia de sâmburi si de coaja, la fel kiwi si se aleg boabele de strugure. Se taie un sfert de pomelo si se indeparteaza coaja. Toate fructele, in afara strugurelui se taie cubulete si se amesteca usor intr-un bol. Se adauga un vârf de cutit praf de cardamon si tot atât praf de ghimbir si 1/2 lingurita de scortisoara. Se omogenizeaza si se lasa la rece macar o ora. Se serveste ca atare sau asezonata cu frisca.
Comentarii