• Prima pagina
  • Spectacolul cunoasterii
  • Istorii uitate
  • Paranormal
  • Femina Club
  • Starea de veghe
  • Terra X
  • Minuni ale lumii
  • Consultatii fara plata
  • Terapii complementare
  • Blitz
  • Astazi in istorie
  • Verificati-va cunostintele
magazin
Abonamente
Nici un rezultat
Toate rezultatele
joi, 4 septembrie 2025
magazin
Nici un rezultat
Toate rezultatele
joi, 4 septembrie 2025
magazin
Nici un rezultat
Toate rezultatele

Prima pagină » Salata de vara

Salata de vara

15 august 2007
in Retete culinare
A A

2-3 vinete, 1 dovlecel verde, tanar, 1 pahar ulei, o ceapa mica, sare, 2 rosii si 2 ardei grasi, pentru decor.

 Se spala vinetele, se coc pe aragaz, la foc iute. Se intorc mereu sa se coaca bine, fara sa se arda. Se pun pe un fund de lemn acoperite cu un servet, doua minute, sa transpire. Se curata sub jet de apa, se pun la scurs intr-o sita de plastic sau intr-un cosulet de plastic cu gauri. Dovlecelul se curata de coaja, se taie bucati si se pune la fiert. Dupa ce a fiert se pune intr-o sita, sa se scurga de apa. Ceapa se curata, se spala, se toaca marunt. Se adauga vinetele, dovlecelul si se toaca impreuna, cu un tocator de lemn. Ardeii grasi se coc, se curata de pielite. Se rup fasii si se toaca impreuna cu vinetele. Se pun toate intr-un castron, se freaca cu ulei, ca maioneza, atat timp cat sunt calde inca. Numai atunci se absoarbe uleiul si vor ramane albe si gustoase. Daca vinetele se lasa mai mult fara a le prepara, se inegresc. Pentru pregatirea salatei se folosesc numai vase de sticla, sau plastic. Nu se folosesc vase cu smaltul sarit sau linguri de metal. Cand salata este bine frecata si este gata, se pune intr-un vas de sticla sau castron de portelan. Se orneaza cu felii de rosii si fasii de ardei gras copt.

 

ShareTweet
Articolul precedent

Stratagemele si înselatoriile unei cuceriri

Urmatorul Articol

Pui cu conopida

Articole Similare

Femina Club

Placinta de cartofi

1 septembrie 2025

5 cartofi mari, 100 g friptura sau mezeluri, 3-4 cepe verzi, 5...

Femina Club

Dovlecei pane

25 august 2025

2 dovlecei, sare, 2 linguri ulei, busuioc si oregano uscat, 2 catei...

Femina Club

Sufleu de mazare

18 august 2025

600 g mazare boabe, 150 unt, o lingura faina alba, o ceasca...

Femina Club

Rosii cu sufleu de brânza

11 august 2025

12 rosii mijlocii, 2 oua, o lingura faina, 2 linguri unt, 1...

Femina Club

Scoarta de nuca

11 august 2025

3 oua, 1 pahar zahar, 3/4 pahar faina, 1 pahar nuci. Se...

Femina Club

Budinca din piept de gaina

10 august 2025

3 bucati piept de gaina, 3 felii pâine, o ceasca lapte, 4...

Urmatorul Articol

Pui cu conopida

Tarta cu piersici

Trucurile starurilor

Comentarii

Articole Noi

Astazi in istorie

28 august 430 – A murit Sfântul Augustin din Hippo

1 septembrie 2025

Sfântul Augustin din Hippo (354-430) a fost unul dintre cei mai importanti...

Citeste mai departe
Blitz

Liam Neeson: Un (alt) politist cu explozie întârziata!

1 septembrie 2025

Dupa mai bine de trei decenii de la lansarea seriei originale Un...

Citeste mai departe
Blitz

Retrospectiva „ANONIMUL”

1 septembrie 2025

Retrospectiva celei de-a XXII-a editii a Festivalului International de Film Independent ANONIMUL,...

Citeste mai departe
Consultatii fara plata

Nu sariti peste micul dejun!

1 septembrie 2025

Pentru foarte multe persoane active fenomenul acesta nu constituie o noutate: daca...

Citeste mai departe
Femina Club

Look proaspat

1 septembrie 2025

Vara cu temperaturi ridicate confera mai multa sensibilitate pielii. In aceste conditii...

Citeste mai departe
Horoscop

Horoscopul saptamanii: 1-7 septembrie 2025

1 septembrie 2025

BERBEC 21.03-20.04: Pentru ca actionati rapid si va doriti sa fiti întotdeauna...

Citeste mai departe
  • Contact
  • Abonamente

Copyright © 1999 - 2024 Revista Magazin

Nici un rezultat
Toate rezultatele
  • Prima pagina
  • Spectacolul cunoasterii
  • Istorii uitate
  • Paranormal
  • Femina Club
  • Starea de veghe
  • Terra X
  • Minuni ale lumii
  • Consultatii fara plata
  • Terapii complementare
  • Blitz
  • Astazi in istorie
  • Verificati-va cunostintele
Abonamente

Copyright © 1999 - 2024 Revista Magazin

Acest site foloseste cookies respectand Regulamentul (UE) privind protecția persoanelor fizice în ceea ce privește prelucrarea datelor cu caracter personal și privind libera circulație a acestor date.