• Prima pagina
  • Spectacolul cunoasterii
  • Istorii uitate
  • Paranormal
  • Femina Club
  • Starea de veghe
  • Terra X
  • Minuni ale lumii
  • Consultatii fara plata
  • Terapii complementare
  • Blitz
  • Astazi in istorie
  • Verificati-va cunostintele
magazin
Abonamente
Nici un rezultat
Toate rezultatele
duminică, 14 septembrie 2025
magazin
Nici un rezultat
Toate rezultatele
duminică, 14 septembrie 2025
magazin
Nici un rezultat
Toate rezultatele

Prima pagină » Salata de vara

Salata de vara

15 august 2007
in Retete culinare
A A

2-3 vinete, 1 dovlecel verde, tanar, 1 pahar ulei, o ceapa mica, sare, 2 rosii si 2 ardei grasi, pentru decor.

 Se spala vinetele, se coc pe aragaz, la foc iute. Se intorc mereu sa se coaca bine, fara sa se arda. Se pun pe un fund de lemn acoperite cu un servet, doua minute, sa transpire. Se curata sub jet de apa, se pun la scurs intr-o sita de plastic sau intr-un cosulet de plastic cu gauri. Dovlecelul se curata de coaja, se taie bucati si se pune la fiert. Dupa ce a fiert se pune intr-o sita, sa se scurga de apa. Ceapa se curata, se spala, se toaca marunt. Se adauga vinetele, dovlecelul si se toaca impreuna, cu un tocator de lemn. Ardeii grasi se coc, se curata de pielite. Se rup fasii si se toaca impreuna cu vinetele. Se pun toate intr-un castron, se freaca cu ulei, ca maioneza, atat timp cat sunt calde inca. Numai atunci se absoarbe uleiul si vor ramane albe si gustoase. Daca vinetele se lasa mai mult fara a le prepara, se inegresc. Pentru pregatirea salatei se folosesc numai vase de sticla, sau plastic. Nu se folosesc vase cu smaltul sarit sau linguri de metal. Cand salata este bine frecata si este gata, se pune intr-un vas de sticla sau castron de portelan. Se orneaza cu felii de rosii si fasii de ardei gras copt.

 

ShareTweet
Articolul precedent

Stratagemele si înselatoriile unei cuceriri

Urmatorul Articol

Pui cu conopida

Articole Similare

Femina Club

Gaina rasol

7 septembrie 2025

1 gaina, 23 litri apa, zarzavat de supa, o ceapa, 10 cartofi,...

Femina Club

Placinta de cartofi

1 septembrie 2025

5 cartofi mari, 100 g friptura sau mezeluri, 3-4 cepe verzi, 5...

Femina Club

Dovlecei pane

25 august 2025

2 dovlecei, sare, 2 linguri ulei, busuioc si oregano uscat, 2 catei...

Femina Club

Sufleu de mazare

18 august 2025

600 g mazare boabe, 150 unt, o lingura faina alba, o ceasca...

Femina Club

Rosii cu sufleu de brânza

11 august 2025

12 rosii mijlocii, 2 oua, o lingura faina, 2 linguri unt, 1...

Femina Club

Scoarta de nuca

11 august 2025

3 oua, 1 pahar zahar, 3/4 pahar faina, 1 pahar nuci. Se...

Urmatorul Articol

Pui cu conopida

Tarta cu piersici

Trucurile starurilor

Comentarii

Articole Noi

Astazi in istorie

4 septembrie 476 – Detronarea împaratului roman, Romulus Augustulus

7 septembrie 2025

Anul 476 este considerat de multi istorici drept momentul în care s-a...

Citeste mai departe
Blitz

Jamie Lee Curtis – o actrita pentru toate anotimpurile

7 septembrie 2025

Cu un zâmbet inconfundabil si o energie care umple ecranul, Jamie Lee...

Citeste mai departe
Blitz

Festivalul scrisorilor

7 septembrie 2025

Cea de-a V-a editie a Festivalului Scrisorilor se va desfasura în luna...

Citeste mai departe
Consultatii fara plata

Surprinzatorul pepene verde

7 septembrie 2025

Aparut în publicatia Nutrients, un studiu american a relevat faptul ca persoanele...

Citeste mai departe
Horoscop

Horoscopul saptamanii: 8-14 septembrie 2025

7 septembrie 2025

BERBEC 21.03-20.04: Este momentul prielnic pentru a stabili ce este mai important...

Citeste mai departe
Istorii

Cei mai incompetenti generali din Al Doilea Razboi Mondial

7 septembrie 2025

Au provocat înfrângeri prin gafele lor, si-au derutat propriile trupe, au dispretuit...

Citeste mai departe
  • Contact
  • Abonamente

Copyright © 1999 - 2024 Revista Magazin

Nici un rezultat
Toate rezultatele
  • Prima pagina
  • Spectacolul cunoasterii
  • Istorii uitate
  • Paranormal
  • Femina Club
  • Starea de veghe
  • Terra X
  • Minuni ale lumii
  • Consultatii fara plata
  • Terapii complementare
  • Blitz
  • Astazi in istorie
  • Verificati-va cunostintele
Abonamente

Copyright © 1999 - 2024 Revista Magazin

Acest site foloseste cookies respectand Regulamentul (UE) privind protecția persoanelor fizice în ceea ce privește prelucrarea datelor cu caracter personal și privind libera circulație a acestor date.