300 g carne de vita slaba, 800 g zarzavat diferit, spanac, salata, frunze de telina, ciuperci, varza, morcovi, telina, ceapa verde, ulei, pasta de rosii.
Carnea slaba se taie în fâsii subtiri. De asemenea se taie fâsii spanacul, salata, ciupercile, varza. Morcovii si telina se dau pe razatoare, ceapa verde se toaca marunt. Se încinge uleiul într-o tigaie. În uleiul încins se pun fâsiile de carne. Se amesteca de câteva ori, pe urma se adauga si zarzavaturile taiate fâsii. Peste toate se mai adauga 3 linguri supa de carne si 2-3 linguri de pasta de rosii. Se lasa câteva minute la fiert. Se serveste cu orez.
Comentarii