1 litru apa, 250 g rosii (sau pasta de rosii), 2 capatâni usturoi, 2 cepe, o lingurita margarina sau ulei, o lingurita faina, piper dupa gust.
Se fierb rosiile taiate si curatate de pielita, usturoiul, ceapa, patrunjelul cu margarina si putina apa. Se paseaza, se completeaza cu apa calda si se mai da un clocot. Se serveste cu crutoane.
Tort de alune cu nescafe
250 g alune, 200 g zahar vanilat, 5 albusuri, 1 paharel rom, 400 g frisca, 2 linguri nescafe.
Se bat bine albusurile cu zaharul, se adauga alunele macinate si romul. Se unge cu unt si se presara cu faina o forma de tort în care se coc doua foi din compozitia rezultata. Când se racesc, se umplu cu frisca amestecata cu nescafe, iar pe deasupra se orneaza cu frisca.
Comentarii